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スゴイ技術ですね。
地元企業とか地元団体とかがコラボ出来ないでしょうか？
【以下、一部抜粋】
“リンゴの残りかす”を主原料として、レザーを製造しているのだ。
じつは、リンゴをリンゴジュースにする際、約25%の部分が残りかす（皮や芯の部分）として廃棄されるようなのだが、この部分には、非常に高い含有量の短繊維とポリマーが含まれているという。
私の古くからの友人( 宅間綾子)がクラウドファンディングを立ち上げたようなので、興味のある方は是非是非ご覧ください。
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シードルといえば、ニッカのシードルという時代（２０年前？）もありましたが、ずいぶんと種類が増えました。飲み比べも楽しいですよ。