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太田@あおばです。
当サイトを、携帯電話(※スマートフォン除く、従前の携帯電話)対応にしてみました!……というお知らせを、つい先日に申し上げていたところだったのですが。
今度は、当サイトを、スマートフォン対応にしてみました!
スマートフォン(※Android または iPhone)で、普通に http://aozorahoumu.net/ にアクセスしていただければ、スマホ専用の画面が表示されます。
URLを打ち込むのは面倒でしょうから、「あおぞら法務ネット」というキーワードで検索してみていただければ、ヒットしやすいと思われます。
……例によって(?)、素人たる太田が自前で処理してますので、不備があったらご容赦ください(^_^;)
にしても、WordPressってホントに便利だなぁ。ちょっと手を掛けるだけで、いろいろ世界が広がっていきます。
太田@あおばです。
「落合務の美食会」のレポート、続きです。
調理を終えた落合シェフは、会場に戻り、司会者さんとのトークショーへ移行。
軽妙なトークで会場を沸かせた後、各テーブルを回って、参加者とのフォトサービスに応じてくださいました。
太田も、恥ずかしながら、ツーショットで記念撮影していただきました!
「先日、銀座のお店にも伺いました!」……と胸を張って告げたかったのですけど、恥ずかしがり屋な太田は、実際に口に出すことができず(^_^;)

最後のお料理、デザートの「ティラミスとりんごのデザート スチューベンのジュースとともに」
特にティラミスが、甘すぎず大人の味で、すごく美味しかったなぁ……。
料理終了後は、「抽選会」なるものが始まりまして……
なんと! 貴重な落合シェフの「サイン色紙」が当たりました!
「サイン色紙」の当選者は、多数の出席者の中でも5名だけ。
お料理ももちろん、全てが素晴らしかったですが、ツーショット写真にしても、このサイン色紙にしても、幸運が重なり、「参加して良かったな?」としみじみ感じる1日でした。
留守を守っていただいた、事務所スタッフの皆様にも感謝感謝です。……あ、でもこのイベント参加も遊びじゃなくて、一応はお仕事の一環なんですよ!(^_^;)
最後に、お土産に購入した、落合シェフ監修のタルトです!

これも甘さと、チーズのほろ苦さが融合した、大人なお味の絶品タルトでした!
太田@あおばです。
「落合務の美食会」のレポート、続きです。

こんな風に、調理風景も会場に生中継されてます。ちゃんと自分で調理してまっせ、というアピールのようです。
しかし落合シェフ、腕も立つけど、口も達者だな?。

三皿目、「いろいろきのこのリゾット」

四皿目は、いよいよ皆さんお待ちかねの!「新鮮なウニのスパゲティ」です!!
以前に「ラ・ベットラ・ビス」でいただいた「新鮮なウニのスパゲティ」と比べると、今回はかなりウニが多かったような…。

五皿目、「帆立のソテー アメリカンソース」
帆立は、実はあまり好きではないのですけど、この帆立は食感もプリプリ、旨味もしっかりしていて、すごく美味しかったです。

メインディッシュの「牛ホホ肉の赤ワイン煮 マッシュポテト添え」
とにかく柔らかい! マッシュポテトを絡めて食べるお肉というのも、(太田にとっては)初体験の美味しさでした。
(……レポートは、さらに次回へ続きます。)
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